百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鍾家卉
11 食譜 16 粉絲

韮黃炒牛肉

韮黃炒牛肉

描述

市場販售的韮黃,一包35~40元
好大一把,每次都可做兩道菜或是包水餃
香香脆脆,隨便炒都好吃!

232 說讚 4 一起做

食材

步驟

  • 韮黃切段,熟筍一支切絲

    韮黃切段,熟筍一支切絲

  • 牛小里肌肉很鮮嫩,切絲拌入蒜泥,米酒,醬油,太白粉拌勻

過油炒至八分熟盛出

    牛小里肌肉很鮮嫩,切絲拌入泥,米酒,醬油,太白粉拌勻 過油炒至八分熟盛出

  • 餘油炒香蒜末,蔥白,辣椒絲

    餘油炒香末,白,辣椒

  • 加入筍絲略炒一下,牛肉下鍋拌勻

    加入筍絲略炒一下,牛肉下鍋拌勻

  • 韮黃最後入鍋,加適量醬油,麻油調味增香,快速盛出

    韮黃最後入鍋,加適量醬油,麻油調味增香,快速盛出

小撇步

這道菜動作要快,韮黃爽脆才好吃

1.3 萬 瀏覽
avatar
鍾家卉 11 食譜 16 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 高麗菜 茄子 娃娃菜 炒飯 湯麵 早餐 滷肉 低脂高蛋白 櫛瓜 馬鈴薯 番茄 白菜滷 竹筍 金針菇 瓜仔肉 四季豆 排骨 義大利麵 三杯雞 台式泡菜 麻婆豆腐 小黃瓜 番茄炒蛋 粽子 豆腐 家常菜 炒麵 杏鮑菇 玉米濃湯 雞肉 蕃茄燉牛肉 南瓜 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 打拋豬 菠菜 涼拌小黃瓜 餅乾 酸辣湯 糖醋排骨 香菇雞湯 蒸蛋 雞湯 高麗菜飯 地瓜 雞胸肉 花椰菜 鮭魚