【薇薇安 私房小廚】焗烤蕃茄羅勒義大利麵
描述
九層塔（學名：Ocimum basilicum），亦稱聖約瑟夫草和甜九層塔、羅勒，客家語稱為七錢插，廣東潮汕地區稱為金不換，安徽北部方言稱為香花子，中國北方部份地區則稱之為蘭香，是一種矮小、幼嫰的脣形科香草植物。大多數普通種類是一年生植物，一些是多年生植物，包括非洲藍九層塔和泰國神九層塔。
九層塔常見於西式食譜及泰國菜，中國菜中的三杯料理也用得上。
(維基百科)
![加水及蛤蜊並蓋上鍋蓋悶煮至水份略收乾，此時加入[調味料]蒜粉、蕃茄醬、鹽。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/100909/21b7df5aad0dbe5a.jpg)
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