《田野裡的生活家》豆腐乳番茄燉菜茄子塔
描述
每個人做菜都有自己的風格，有的料理者喜歡柔和溫順的味道，我則喜歡追求層次感，讓人在吃的時候一口口發現驚喜。這道菜也是，從口感和口味上，希望從香脆到細滑，鹹香甜到發酵的氣息，這樣一層層的不同感受；且烤過的番茄會有甜味，和豆腐乳居然意外相搭！
份量
4
人份
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