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芯澄証的廚房
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簡單家常菜(可樂雞翅)

簡單家常菜(可樂雞翅)

描述

不喜歡喝可樂。但偏偏喜歡吃可樂雞翼
吃起來沒有可樂味。
味道甜甜的。就是很特別啦
其他醬汁不可能做出的味道😃
大人小朋友都會喜歡💕一定要試一次🥰
偶爾不健康沒關係啦🤩

IG: goodmoodmami

1,505 說讚 5 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 如果是冰在冷凍庫的話請先退冰。 退冰後用清水沖泡一下

    如果是冰在冷凍庫的話請先退冰。 退冰後用清水沖泡一下

  • 準備材料

    準備材料

  • 煮熱水。水滾放雞翅汆水。大概一分鐘就可以啦 這個程序可以讓雞翅的髒東西除掉和去掉部分油脂

    煮熱水。水滾放雞翅汆水。大概一分鐘就可以啦 這個程序可以讓雞翅的髒東西除掉和去掉部分油脂

  • 加少量油。爆炒香薑。蒜。蔥

    加少量油。爆炒香薑。蒜。蔥

  • 加入雞翅。用中慢火煎至兩面金黃色即可。 裡面不用熟透的... 先煎的話可以鎖住雞翅的肉汁👍🏻

    加入雞翅。用中慢火煎至兩面金黃色即可。 裡面不用熟透的... 先煎的話可以鎖住雞翅的肉汁👍🏻

  • 加入可樂。生抽。老抽 醬汁煮滾後。轉用中慢火煮至汁變濃稠即可

    加入可樂。生抽。老抽 醬汁煮滾後。轉用中慢火煮至汁變濃稠即可

  • 慢慢煮至醬汁濃稠。記得要翻面。 讓雞翅著色比較均勻。 可以先試試味道。根據個人喜好加調味。

    慢慢煮至醬汁濃稠。記得要翻面。 讓雞翅著色比較均勻。 可以先試試味道。根據個人喜好加調味。

  • 如果想要多一點汁拌飯。 大概煮二十分鐘。如圖 不用的話。可以再煮個幾分鐘，醬汁就會黏附在每隻雞翅上面哦。

    如果想要多一點汁拌飯。 大概煮二十分鐘。如圖 不用的話。可以再煮個幾分鐘，醬汁就會黏附在每隻雞翅上面哦。

  • 完成

    完成

  • 拌飯一絕哦

    拌飯一絕哦

小撇步

可樂不能用無糖可樂

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留言

共 1 則
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  • 布丁
    布丁

    請問生抽是什麼？味道為何？謝謝

    芯澄証的廚房
    作者芯澄証的廚房

    其實是普通醬油，生抽是香港的叫法。

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