百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
YVONNE的手作料理
7 食譜 19 粉絲

乾煎蝦祿

乾煎蝦祿

描述

這道是港式餐廳的名菜,請朋友到家裡來作客,是老少都愛的美味佳餚!
也是15分鐘就可以完成的下酒菜!

68 說讚

食材

步驟

  • 蝦去泥洗乾淨,加酒與鹽醃5份鐘。

  • 姜與蒜切片,蔥切段,辣椒去籽切末。

    姜與切片,切段,辣椒去籽切末。

  • 起鍋油加熱,,放入瀝乾的蝦子,煎至兩邊金黃色,後加入姜,蒜與辣椒下去拌炒至香味。

    起鍋油加熱,,放入瀝乾的蝦子,煎至兩邊金黃色,後加入姜,辣椒下去拌炒至香味。

  • 在加上黑醬油+糖+泰式甜辣醬或番茄醬+酒少許,最後加入蔥段下去拌均即可。

    在加上黑醬油+糖+泰式甜辣醬或番茄醬+酒少許,最後加入段下去拌均即可。

小撇步

若要吃辣些可以多加些辣椒.
吃蝦子要記得舔舔外面的醬,也可以拔殼後再沾上剩下的醬,非常的下飯喔!!

7,753 瀏覽
avatar
YVONNE的手作料理 7 食譜 19 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 番茄 糖醋排骨 地瓜 蒸蛋 瓜仔肉 麻婆豆腐 番茄炒蛋 餅乾 炒麵 早餐 湯麵 茄子 雞胸肉 家常菜 雞肉 白菜滷 雞湯 三杯雞 滷肉 涼拌小黃瓜 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 排骨 四季豆 玉米濃湯 娃娃菜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 菠菜 粽子 馬鈴薯 酸辣湯 高麗菜飯 香菇雞湯 小黃瓜 金針菇 炒飯 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 豆腐 花椰菜 竹筍 鮭魚 低脂高蛋白 義大利麵 台式泡菜 高麗菜