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Feng Lin

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豆腐臭臭鍋

豆腐臭臭鍋

描述

以臭臭鍋為湯底，豆腐、蔬菜、餃類、菇類...等，就隨意喜歡，通通加入一起煮，或備好料邊吃邊煮，超簡單的鍋物，省時又方便，喝著熱熱的湯，暖心又暖胃。
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

131 說讚 1 留言

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

臭臭鍋(臭豆腐)

1包(8塊)
紅蘿蔔

1/2條
包心白菜(小)

1顆
金針菇

1包
乾木耳

3朵
蒜苗

2根
貢丸

5顆
水

1500cc
鹽或醬油(視需要)

適量

步驟

1.準備食材，清理與清洗；乾木耳先泡水泡開。
2.木耳切絲或片，丸子表面劃十字刀，豆腐切塊，白菜切段，金針菇去蒂，紅蘿蔔切半圓薄片，蒜苗切斜段。
3.起鍋，開中火小，放入1大匙食用油，放入蒜白與紅蘿蔔炒香。
4.續放入白菜，轉中大火拌炒一下即可。
5.加入水與臭臭鍋的醬包煮滾。
6.再加入臭豆腐與貢丸，煮至浮起來。
7.再加入金針菇拌一下，此時可試味道，不足再加少許醬油或鹽調味，若過鹹再加少許的水煮滾。
8.最後加入蒜苗轉綠即可關火。
9.起鍋上桌。

小撇步

1.蔬菜、餃類、菇類...等，可隨意喜歡做變更，添加自己喜好的食材，亦可加肉片等。
2.亦可備好料邊吃邊煮。

2.3 萬瀏覽

2019/01/08 發表

Feng Lin 1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

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留言

共 1 則

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vina vina 🇯🇵
請問臭臭鍋料理包要去哪裡有賣？
5 years ago
作者Feng Lin
您好! 可以在超市或賣場的新鮮區買的到喔!
5 years ago

大家都在查

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