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Grace Tzeng
3 食譜 3 粉絲

韓式糖餅

韓式糖餅

描述

食譜來源:https://youtu.be/R_MPEq53QFs

57 說讚

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

外皮
內餡

步驟

  • 將溫水  乾酵母 二砂糖 鹽 橄欖油加入調理盆攪拌均勻

    將溫水 乾酵母 二砂糖 鹽 橄欖油加入調理盆攪拌均勻

  • 中筋麵粉加入調理盆攪拌均勻

    中筋麵粉加入調理盆攪拌均勻

  • 麵糊攪拌好

    麵糊攪拌好

  • 蓋上保鮮膜室溫發酵1小時

    蓋上保鮮膜室溫發酵1小時

  • 把氣泡攪掉 再發酵10分鐘

    把氣泡攪掉 再發酵10分鐘

  • 內陷:
黑糖 肉桂粉 綜合堅果攪拌均勻

    內陷: 黑糖 肉桂粉 綜合堅果攪拌均勻

  • 將發酵好的麵糊加入1杯中筋麵粉攪拌均勻
分成8份麵團 包內餡

    將發酵好的麵糊加入1杯中筋麵粉攪拌均勻 分成8份麵團 包內餡

  • 小火煎2分鐘 上蓋
兩面煎至金黃色即可

    小火煎2分鐘 上蓋 兩面煎至金黃色即可

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