輕日式冷麵
描述
簡單快速的簡便食材
輕日式冷麵～輕鬆作！
連料理～也想抓住夏天的尾巴！
步驟
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將五木 細關東麵放入滾水中煮沸約4分鐘(可依個人口感調整時間)後撈起，放入冰水中快速冰鎮，增加麵條的Q彈度～
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將秋葵洗淨連蒂一起放入水中煮沸～約3分鍾即可撈起！用食物剪刀剪成小片狀／蟹肉棒本身是熟食，直接切成斜片狀即可～
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將日式鑑魚露和冷開水以1：1比例調和沾取食用～(怕太鹹可自行斟酌增加開水比例)，最後在麵條上灑上剪成細絲的海苔，即可上桌囉！
小撇步
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