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Rose Chan
9 食譜 7 粉絲

雪菜豆乾肉絲

雪菜豆乾肉絲

描述

便當菜

197 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 將薑末炒香後加入雪菜炒,並加入糖及醬油把雪菜炒香及上色後先盛起放入盤中

    末炒香後加入雪菜炒,並加入糖及醬油把雪菜炒香及上色後先盛起放入盤中

  • 絞肉加醬油炒熟並加入豆干煎香至焦黃

    絞肉加醬油炒熟並加入豆干煎香至焦黃

  • 將辣椒炒香加入做法1和做法2彙炒,加鹽及香菇精即完成

    辣椒炒香加入做法1和做法2彙炒,加鹽及香菇精即完成

小撇步

炒雪菜一定要加糖炒香,可加少許酒去除雪菜的醃製味

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