142 食譜 1,692 粉絲

涼拌豆芽

Name: 涼拌豆芽 by EAT AT HOME 食·家
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豆芽 300 克; 鹽 1 茶匙; 蒜末 1 茶匙; 葱 1 茶匙; 麻油 3/4 湯匙; 芝麻 1/2 茶匙

描述

https://www.instagram.com/eatathomehk
https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！
https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！

雖然做這個拌菜不用技巧，材料也簡單，但能夠讓平凡的拉麵和白飯變得有趣，很多時候就是這些拌菜的功勞呢。

261 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

豆芽

300 克
鹽

1 茶匙
蒜末

1 茶匙
葱

1 茶匙
麻油

3/4 湯匙
芝麻

1/2 茶匙

步驟

準備一盤食用的室溫或冷水。
用一個鍋子放下水，開中火，待水煮滾後，加入一茶匙鹽及豆芽煮5分鐘，期間加蓋，用筲箕撈起。
將豆芽放在室溫水中浸一分鐘，之後用筲箕撈起並晾乾水份。
在一個大盤子內，加入豆芽，蒜蓉，葱，麻油及芝麻，便可上桌。

小撇步

備註：可以多做一點涼拌豆芽，請放在密實盒內及雪櫃保存，在晚餐時夾一點來吃，可拌着飯吃，非常方便呢。

7,141 瀏覽

2018/11/25 發表

EAT AT HOME 食·家 142 食譜 1,692 粉絲

瀏覽更多食譜，請點讚個人專頁： https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜 https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊從在家用餐，發現生活日常之美好 2015夏天，建立個人網頁 EAT AT HOME 食・家

繼續閱讀