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韓式泡菜炒肉片

Name: 韓式泡菜炒肉片 by 小林的幸福廚房
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: [食材] 豬梅花肉片 250克; [食材] 泡菜 1碗; [調味料] 韓式辣醬 1湯匙; [食材] 香菇 3朵; [調味料] 鹽 1茶匙; [食材] 蒜 3瓣; [食材] 小辣椒 1條

描述

韓式泡菜是對健康很好的韓國傳統食品，卡路里低，富含維生素和益生菌，因此被美國的《健康雜誌》評為世界5大最健康食品之一。此外，泡菜的食用方式多變，可以簡單作醃菜配飯吃，也可以用來炒飯、炒年糕。這次我分享一道簡單快捷的泡菜料理，用香辣的泡菜來炒嫰滑的梅花肉片。炒肉時不用多加調味料，僅憑泡菜的味道已足以讓整道菜香濃美味，大家不妨試一下喔～😄