百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
沛媽咪❤手烘培
22 食譜 82 粉絲

英式藍莓果乾司康

英式藍莓果乾司康

描述

經典下午茶的搭配總少不了司康與伯爵茶,也可以好好放鬆一下。

忙碌到無法常常外出悠閒的吃下午茶,何不自己在家動手做司康,當作全家人的早餐、下午茶、宵夜品嚐也都很適合哦~~~

398 說讚 2 一起做

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

表面

步驟

  • 把材料與食材份量都準備好,烤箱先預熱200度。

    把材料與食材份量都準備好,烤箱先預熱200度。

  • 中筋麵粉過篩後,將麵粉、無鹽奶油(冰箱取出不需解凍)與泡打粉加在一起用手指充分捏揉拌在一起,大約呈現鬆鬆的狀態(右上圖)。

再加入糖和鹽再次拌勻(右下圖)。

    中筋麵粉過篩後,將麵粉、無鹽奶油(冰箱取出不需解凍)與泡打粉加在一起用手指充分捏揉拌在一起,大約呈現鬆鬆的狀態(右上圖)。 再加入糖和鹽再次拌勻(右下圖)。

  • 將牛奶、蛋、香草精攪拌均勻(左下圖),倒入步驟二的乾粉團中,最後加入藍莓、葡萄乾一起成團(上圖)。

***注意:把麵糰攪拌在一起就好,不需要過度的揉以免出筋。

    將牛奶、蛋、香草精攪拌均勻(左下圖),倒入步驟二的乾粉團中,最後加入藍莓葡萄乾一起成團(上圖)。 ***注意:把麵糰攪拌在一起就好,不需要過度的揉以免出筋。

  • 在桌上灑一些麵粉以防沾,麵團就可以弄自己喜歡的形狀(此食譜我分成12份圓形司康)。

最後將表面塗上蛋黃液跟撒上糖粉。

    在桌上灑一些麵粉以防沾,麵團就可以弄自己喜歡的形狀(此食譜我分成12份圓形司康)。 最後將表面塗上蛋黃液跟撒上糖粉。

  • 烤箱200度烤20分鐘(視自家烤箱調整)。

    烤箱200度烤20分鐘(視自家烤箱調整)。

  • 完成。

    完成。

1.3 萬 瀏覽
avatar
沛媽咪❤手烘培 22 食譜 82 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 雞蛋豆腐 雞湯 炒飯 湯麵 打拋豬 糖醋排骨 糖葫蘆 鮭魚 香菇雞湯 櫛瓜 杏鮑菇 酸辣湯 台式泡菜 滷肉 番茄炒蛋 雞肉 粽子 高麗菜 四季豆 竹筍 白菜滷 地瓜 排骨 義大利麵 南瓜 菠菜 早餐 馬鈴薯 番茄 涼拌小黃瓜 炒麵 麻婆豆腐 花椰菜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 三杯雞 瓜仔肉 家常菜 高麗菜飯 玉米濃湯 豆腐 金針菇 雞胸肉 茄子 娃娃菜 餅乾