水波爐自製優格~使用夏普水波爐
描述
家中的水波爐，也可以來製作優格喲！
製作8小時，再悶2小時取出~
使用夏普水波爐R-ＨＬ5Ｔ
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/recipes
- 已參加：蔬服生活 創意蔬食募集活動
份量
7
人份
時間
180
分鐘
食材
器具：
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1台
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7個
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1個
步驟
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準備芳蓉優小七玻罐，鮮奶1000ml，和芳蓉優格菌一包。這次我用芳蓉甜心優格菌，做出來的優格帶微微的甜味
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量杯內先倒入些許冰牛奶
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再加入一包甜心優格菌粉，拌勻
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再把牛奶加到1000ml，再拌勻
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分別倒入七個小玻璃罐中
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夏普水波爐有附一個蒸杯，加水先預蒸行程27跑完成
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預蒸完成後，把分裝好的七個優格放入水波爐中，記得小七玻璃罐要蓋上蓋子
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選擇發酵，45度，8小時完成後，不開門，再悶2小時完成
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表面凝結的很不錯！完成後，放入冰箱冷藏會更凝結
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小撇步
水波爐我會用來料理其它食材，建議使用水波爐製作優格，優格玻璃罐的蓋子一定要蓋上，怕汙染
