百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小彌勒
207 食譜 60 粉絲

鮑魚菇彩荷

鮑魚菇彩荷
9 說讚

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨切兩半再斜切厚片,紅蘿蔔削皮洗淨切半厚圓,百葉豆腐切厚片,乾香菇泡水洗淨瀝乾切厚絲,蒟蒻腸燙過放涼,鮑魚菇洗淨切厚絲備用。

  • 少許油下鍋,放香菇中小火炒香,續放紅蘿蔔炒香,再放鮑魚炒香,滾轉小火續悶至出水(菇類才會好吃有鮮甜味),出水後掀蓋加百頁、蒟蒻腸 、小黃瓜中小火炒香,滾後轉小火續悶一會,香味出來掀蓋加韓式辣椒粉 、鹽、清醬油炒香續悶一會入味,適味道即可。 若油太少,起鍋前再加一些油拌勻也可以。

  • 煮好食材加乳酪絲可做焗烤青菜,烤箱不需預熱,上下健開關,烤250度 10分鐘就可以,因是重口味食材。

3,666 瀏覽
avatar
小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 台式泡菜 糖葫蘆 竹筍 雞蛋豆腐 瓜仔肉 菠菜 蕃茄燉牛肉 豆腐 炒飯 玉米濃湯 鮭魚 高麗菜飯 家常菜 排骨 雞胸肉 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 滷肉 炒麵 糖醋排骨 小黃瓜 番茄炒蛋 馬鈴薯 打拋豬 湯麵 雞湯 娃娃菜 南瓜 高麗菜 地瓜 粽子 蒸蛋 杏鮑菇 三杯雞 涼拌小黃瓜 花椰菜 酸辣湯 義大利麵 金針菇 白菜滷 四季豆 番茄 低脂高蛋白 香菇雞湯 茄子 雞肉 麻婆豆腐 餅乾