百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿米兒的廚房😋
6 食譜 16 粉絲

豆薯蛋花冬粉湯

豆薯蛋花冬粉湯

描述

這是很清爽的湯品,可以當作正餐。熱量不會很高。而且豆薯富含糖分和蛋白質,還含豐富的維生素C。營養價值很高,豆薯可生食,也可熟食。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豆薯切成絲(個人習慣切絲後,泡水晾乾)
冬粉泡水
雞蛋2顆打成蛋花
青蔥切成蔥花

    豆薯切成絲(個人習慣切絲後,泡水晾乾) 冬粉泡水 雞蛋2顆打成蛋花 青切成

  • 水滾後,放入豬絞肉,滾至豬絞肉變白色,加入豆薯絲
滾5分鐘後加入冬粉,在滾3分鐘,加入蛋花,放入調味料(如果覺得不夠味道,可依各人口味調整)
待滾後加入蔥花,起鍋前加入香油

    水滾後,放入豬絞肉,滾至豬絞肉變白色,加入豆薯絲 滾5分鐘後加入冬粉,在滾3分鐘,加入蛋花,放入調味料(如果覺得不夠味道,可依各人口味調整) 待滾後加入花,起鍋前加入香油

小撇步

豆薯切絲後泡水,可以清除一些澱粉
蔥花看各人喜好,可加可不加
香油是為了增添香氣

1.3 萬 瀏覽
avatar
阿米兒的廚房😋 6 食譜 16 粉絲

我不是專業煮廚 但我愛美食 愛下廚 也最愛看見人家吃我煮的食物幸福的感覺 而我也有一份愉悅的心情 如果你也跟我一樣 那我很開心能一起跟你分享這幸福的事情

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 竹筍 菠菜 茄子 滷肉 瓜仔肉 低脂高蛋白 雞肉 花椰菜 涼拌小黃瓜 台式泡菜 家常菜 早餐 娃娃菜 糖葫蘆 白菜滷 餅乾 雞胸肉 炒飯 雞蛋豆腐 鮭魚 馬鈴薯燉肉 地瓜 打拋豬 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 金針菇 豆腐 蒸蛋 番茄 香菇雞湯 高麗菜飯 湯麵 炒麵 杏鮑菇 雞湯 櫛瓜 三杯雞 南瓜 排骨 酸辣湯 高麗菜 馬鈴薯 麻婆豆腐 番茄炒蛋 四季豆 糖醋排骨 義大利麵 玉米濃湯