百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
桐花村
43 食譜 104 粉絲

冬瓜琉璃鮮蝦捲

冬瓜琉璃鮮蝦捲

描述

冬瓜薄片包裹鮮蝦,晶瑩剔透,入口香甜清爽。

46 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 冬瓜切片(3cm*12cm)川燙備用。

  • 白蝦川燙至熟,剝殼;豆腐切6片;青花菜切小朵川燙。

  • 冬瓜片把白蝦及些許香菜捲起,放置一旁等候。

  • 切好的豆腐墊底,擺上第三步驟的冬瓜捲,邊上放川燙後的青花菜

  • 蒸約5~6分鐘左右(注意別讓冬瓜太爛)。

  • 依調味料煮成略稠的醬汁,淋上即可上菜。

小撇步

冬瓜切片川燙時,可先不用燙至全熟,這樣形狀會比較漂亮。

4,889 瀏覽
avatar
桐花村 43 食譜 104 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 四季豆 高麗菜飯 低脂高蛋白 蒸蛋 涼拌小黃瓜 台式泡菜 瓜仔肉 滷肉 番茄炒蛋 排骨 雞蛋豆腐 炒麵 番茄 玉米濃湯 炒飯 湯麵 茄子 家常菜 高麗菜 南瓜 打拋豬 義大利麵 粽子 金針菇 蕃茄燉牛肉 花椰菜 馬鈴薯 雞湯 櫛瓜 雞胸肉 娃娃菜 糖葫蘆 三杯雞 豆腐 小黃瓜 麻婆豆腐 竹筍 餅乾 糖醋排骨 鮭魚 酸辣湯 雞肉 香菇雞湯 杏鮑菇 地瓜 白菜滷 馬鈴薯燉肉 早餐