豆包五行蔬~涼拌或溫拌
步驟
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備妥蔬菜的部分 蘿美洗淨，最後一次以過濾水或冷開水沖過，瀝乾或廚房紙巾擦乾。 其他蔬菜依圖切好。
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豆包攤開不重疊，切片。
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起油鍋加熱，平放入半煎炸，至兩面金黃即可起鍋。
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煮滾一鍋水能蓋過蔬菜的量，先放入小玉米煮兩分鐘，再依續放入生香菇及雪白菇，約再滾水兩分鐘煮熟，再放進甜椒過水即可以漏勺起鍋。
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放進過濾水或冷開水降溫，再瀝去水滴。
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豆包剪或切成適口大小，蘿美手撕小片。
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調味醬依食譜調勻，或者也可直接去[里仁]買味噌胡麻和風醬。
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所有食材放料理盆拌勻即可食，要涼拌的話就提早完成，放冰箱冷藏即可。
![調味醬依食譜調勻，或者也可直接去[里仁]買味噌胡麻和風醬。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1318625/a68be970adad9040.jpg)
小撇步
撒點白芝麻也很棒，甚至再加些碎核桃杏仁之類的堅果，直接當正餐吃上一碗，應該也蠻健康飽足。
蘿美也可以美生菜代替，或者說各類蔬菜其實都無妨，記得配色有五種，就是健康美味的好料理了。
