百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小彌勒
207 食譜 60 粉絲

銀牙彩絲

銀牙彩絲
13 說讚

食材

步驟

  • 豆芽菜洗淨瀝乾,頭尾不要拿掉,因是膳食纖維備用。 紅蘿蔔洗淨削皮,削皮後洗淨切絲。 青椒洗淨蒂頭切掉子拿掉,紅禧菇蒂頭切除,一朵一朵撥開備用。

  • 少許油下鍋,放紅蘿蔔中小火炒香, 續放青椒炒香,再放紅禧菇炒香去悶煮,滾後轉小火續悶至出水。 出水後掀蓋放豆芽菜中小火炒香,加沙茶醬、清醬油炒香,加少許水去悶煮,滾後轉小火續悶煮一會,適味道 即可。 不要再加鹽會太鹹,清醬油不要加太多會變黑色,少許就好,只是要有醬香味🍍🍍

1,361 瀏覽
avatar
小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 番茄炒蛋 滷肉 金針菇 四季豆 台式泡菜 雞胸肉 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 馬鈴薯 糖醋排骨 家常菜 炒飯 低脂高蛋白 麻婆豆腐 豆腐 鮭魚 酸辣湯 高麗菜 排骨 小黃瓜 義大利麵 番茄 三杯雞 湯麵 雞湯 地瓜 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 菠菜 糖葫蘆 高麗菜飯 打拋豬 蒸蛋 早餐 炒麵 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 雞肉 餅乾 茄子 粽子 香菇雞湯 南瓜 玉米濃湯 白菜滷 竹筍 花椰菜