百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

蒸鱈魚豆腐

蒸鱈魚豆腐

描述

李錦記日式照燒烤肉醬也可以拿來蒸魚喔!做法與調味都簡單，醬汁結合鮮甜的魚肉汁，成品甘醇濃郁，不死鹹，帶著淡淡的麻香，照燒風味獨特，是一道非常特別與好吃的蒸魚料理。
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng19695109071

494 說讚 1 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗之。

    1.準備食材，清理與清洗之。

  • 2.將所有[醬汁]材料加在一起拌勻，備用。 (本次主要所使用的李錦記日式照燒烤肉醬，味道甘醇甜美，濃蜜的醬汁搭配獨有的芝麻成分，讓料理增添絕妙風味)。

    2.將所有醬汁材料加在一起拌勻，備用。 (本次主要所使用的李錦記日式照燒烤肉醬，味道甘醇甜美，濃蜜的醬汁搭配獨有的芝麻成分，讓料理增添絕妙風味)。

  • 3.老薑與青蔥切絲；青蔥切好泡冷水。

    3.老薑與青蔥切絲；青蔥切好泡冷水。

  • 4.嫩豆腐切半，擺入蒸盤中。

    4.嫩豆腐切半，擺入蒸盤中。

  • 5.放上鱈魚、薑絲、蔥白。

    5.放上鱈魚、薑絲、蔥白。

  • 6.淋上步驟2.[醬汁]。

    6.淋上步驟2.醬汁。

  • 7.鍋子放入約1000cc的水，放上腳架，開中大火煮滾，再放入蒸魚盤，蓋鍋蓋蒸10分鐘。

    7.鍋子放入約1000cc的水，放上腳架，開中大火煮滾，再放入蒸魚盤，蓋鍋蓋蒸10分鐘。

  • 8.開蓋，放入蔥綠，再燜30秒即可關火。

    8.開蓋，放入蔥綠，再燜30秒即可關火。

  • 9.取出上桌。

    9.取出上桌。

2.7 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

堆疊收納 三層複合鋼 可拆把手

限時優惠中，來去逛逛>
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • Chih-yi Lin
    Chih-yi Lin

    請問可以直接放電鍋蒸嗎？

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    您好！ 可以的，傳統電鍋外鍋０.5杯水。

大家都在查

炒麵 菠菜 櫛瓜 小黃瓜 瓜仔肉 麻婆豆腐 豆腐 打拋豬 玉米濃湯 高麗菜飯 餅乾 滷肉 義大利麵 花椰菜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 四季豆 家常菜 雞胸肉 湯麵 糖葫蘆 茄子 金針菇 雞肉 蕃茄燉牛肉 南瓜 湯 酸辣湯 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 杏鮑菇 地瓜 低脂高蛋白 高麗菜 早餐 娃娃菜 三杯雞 粽子 竹筍 排骨 台式泡菜 蒸蛋 炒飯 雞湯 鮭魚 番茄炒蛋 白菜滷 雞蛋豆腐 番茄