亞洲風青蔥酪梨抹醬
描述
🥑麵包抹一下，飽食系早餐良伴🥑
除了常見的墨西哥風味，這款加了青蔥的酪梨醬能為餐桌帶來時髦的亞洲感。酪梨富含不飽和脂肪酸、維生素和膳食纖維，打成抹醬配麵包，是最簡便的吃法，輕鬆攝取適當的好油脂、幫助延緩飢餓感，是忙碌上班族早餐或中午的輕食良伴。
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份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
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搗成泥狀
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熱鍋用一點油先炒香蔥白
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加入蔥綠再炒個10秒即可熄火
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步驟三的酪梨泥加入步驟5的青蔥、優格（吃素的朋友可改為豆漿做的優格或者搗碎的嫩豆腐）、黑胡椒和鹽巴，攪拌均勻後試一下味道，依個人口味用鹽和檸檬汁調整整體鹹度和酸度。
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最後撒上青蔥
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配烤麵包很好吃（但搞不好拌義大利麵、淋沙拉、配飯都不錯，反正蠻萬用的）
小撇步
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