百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
四塊玉文創
23 食譜 82 粉絲

【一人餐桌】薑絲小卷

【一人餐桌】薑絲小卷

描述

新鮮小卷買回家以後到底要如何料理比較好?其實新鮮的小卷只要稍加汆燙,不用加任何調味料就很美味。不過燙小卷總會吃膩,那就以最簡單的手法─加薑絲來炒,是除了生食跟汆燙之外,能吃到小卷最純粹味道的方式之一。

59 說讚

食材

步驟

  • 小卷分切處理好後切花刀,下鍋汆燙15 秒撈起。

  • 用冷水沖小卷,瀝乾備用。

  • 起油鍋,先將小卷下鍋翻炒。

  • 加入絲拌炒。

  • 放入烹大師干貝風味粉或鹽調味。

  • 最後淋上一點酒,加入辣椒片拌炒兩下 即可。

5,620 瀏覽
avatar
四塊玉文創 23 食譜 82 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 雞湯 小黃瓜 金針菇 南瓜 番茄炒蛋 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 花椰菜 香菇雞湯 杏鮑菇 打拋豬 台式泡菜 家常菜 蒸蛋 玉米濃湯 低脂高蛋白 糖醋排骨 四季豆 鮭魚 白菜滷 湯麵 三杯雞 排骨 滷肉 早餐 餅乾 蕃茄燉牛肉 菠菜 瓜仔肉 高麗菜飯 義大利麵 麻婆豆腐 櫛瓜 地瓜 茄子 竹筍 雞肉 雞蛋豆腐 酸辣湯 炒麵 涼拌小黃瓜 豆腐 高麗菜 炒飯 馬鈴薯 粽子 雞胸肉 番茄