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藍熏
139 食譜 216 粉絲

藍家小館-電鍋洋蔥味噌雞

藍家小館-電鍋洋蔥味噌雞
228 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥清洗過切片
鋪在鍋底(這樣雞肉才不會黏鍋)

    洋蔥清洗過切片 鋪在鍋底(這樣雞肉才不會黏鍋)

  • 雞腿肉切成適當的大小
直接鋪在洋蔥上

醬:味噌2茶匙、醬油1茶匙、水10cc(不可用生水)拌勻

    雞腿肉切成適當的大小 直接鋪在洋蔥上 醬:味噌2茶匙、醬油1茶匙、水10cc(不可用生水)拌勻

  • 這次我是將醬料直接淋上一起下鍋蒸
如果不喜歡湯汁多,可以蒸好再拌醬

    這次我是將醬料直接淋上一起下鍋蒸 如果不喜歡湯汁多,可以蒸好再拌醬

小撇步

外鍋一杯水

小提醒:如果把醬料直接淋在雞肉上,蒸完後會出較多的湯汁,湯汁也可以拌飯,也可以蒸完後,再加入醬料用拌的

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藍熏 139 食譜 216 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的 老公喜歡健身 所以攝取蛋白質 需要多一點 幫小孩體重管理 所以 我很喜歡料理 因為減少外食 才能少鈉 少糖(醣) 不喜歡太複雜的食材 買到什麼菜 就煮什麼 最愛料理的食材 豆腐 菇類 小黃瓜 根莖類 蔬菜 喜歡簡單料理 不愛過度調味 只有自己煮 才能 在用油上 調味上 能夠自己控制 希望用最簡單的調味 提煉出食材的原味 才能吃出健康 簡單即是最好

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