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菲。Phyllis!

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鍋煎法式鹹蛋糕(露營OK)

鍋煎法式鹹蛋糕(露營OK)

描述

買了一包鬆餅粉，難道只能一成不變煎鬆餅嗎? 錯! 活用的方法很多喔，比如可以拿來做快速小餐包，還有烤鹹蛋糕。但鹹蛋糕要烤好久喔:預熱烤箱10分鐘，烤時30分鐘，前後也要50~60分鐘。改用鍋煎吧!10分鐘就可上桌，有著各是各樣蔬菜的法式鹹蛋糕喔!

537 說讚 1 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

麵糊組

鬆餅粉

100g
鮮奶

50g
蛋

1顆

步驟

鍋中放一點油、先放小熱狗丁炒至邊緣有點褐色
加入洋蔥丁、青椒、彩椒、玉米粒、撒鹽、黒胡椒調味，炒至洋蔥軟，最後再加綠葉菜炒一下，盛出
大調理盆中放入麵糊組，攪拌均勻
加入炒蔬菜、乳酪絲混合、最後加入奶油打勻
鍋四周塗一點點油，倒入麵糊，開小火，蓋鍋煎約4分鐘，翻面蓋鍋再煎4分，即完成
有著滿滿蔬菜的鹹蛋糕！
在野外也能輕鬆上手的法式鹹蛋糕 ^ 請享用

小撇步

* 翻面時可先把蛋糕倒在大盤上、再倒蓋放入鍋中，比較不會破

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2018/08/10 發表

菲。Phyllis! 744 食譜 3,687 粉絲

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有 1 個一起做

鍋煎法式鹹蛋糕(露營OK)：Chingyu Yang 一起做

Chingyu Yang
好吃😋

留言

共 1 則

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ManHsi Lin
請問這室溫可以放多久呢？或是放冰箱會硬掉嗎？謝謝
6 years ago
作者菲。Phyllis!
冬天室溫大概一天，放冰箱不會像麵包那樣變硬很明顯，要吃的時候回烤或微波加熱就好嚕
6 years ago

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