花壽司🍣
描述
適合野餐和家庭聚會時一起享用。
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
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食材準備 黃瓜、胡蘿蔔、四季豆汆燙後入冷水 蝦仁煮熟後入冷水
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壽司米製作:米醋60cc砂糖30g，搭配四杯米，飯煮熟時趁有熱氣時混合，飯涼再放在海苔上，四邊留兩公分(上邊可留更多空間)。
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會沾手的食材先放(肉鬆)，壓緊捲就可以啦～
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這是反捲，添好飯後放保鮮膜(加海苔粉更繽紛)，翻過來放食材。
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捲擠完成
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反捲的花壽司
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用銳利的刀切，切完一片刀便要沾水，才不會黏飯。
