百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Nicky醬在荷蘭玩灶咖
9 食譜 64 粉絲

夏日柳橙芒果凍

夏日柳橙芒果凍

描述

😋 此口感是連小小孩吃都不用擔心噎着

59 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 芒果切開切丁,規則狀留下放入果凍杯,不規則放入果汁機攪打成芒果汁(皮當然不要用)

  • 將不規則芒果加入少許的柳橙汁放進果汁機打成細泥狀態即可,用濾網過濾雜質纖維

  • 柳橙汁用濾網過濾,過濾兩次(成品上視覺及口感才會好)

  • 取吉利丁片10克,分開一片一片放入十字交錯放入足夠冰水裡,泡軟即可

  • 取出泡軟的吉利丁片放入50ml的熱水裡攪拌化開

  • 柳橙汁、芒果汁及已化開的吉利丁混合拌勻

  • 最後使用顏色搭配果凍的容器裡,放入芒果塊倒入7、8分滿冰箱冷藏,2~3小時凝結即可新鮮享用

小撇步

步驟6混合拌勻後🥄,一定要試味道,太甜、無酸度、芒果味不夠,希望柳橙味多一點也可、想要顏色淡一點加水調整到自己想要的味道即可。
🎈確實密封(保鮮膜或蓋子)避免冰箱異味竄入
🎈冰24小時後享用更美味

4,315 瀏覽
avatar
Nicky醬在荷蘭玩灶咖 9 食譜 64 粉絲

2018年來到荷蘭 極度思鄉 為了滿足舌尖上的鄉愁 開始玩廚房 我的料理沒有絕對但每一道都有自己堅持的三顆星「開心、愛心、細心」 在美食沙漠的荷蘭,用有限的食材料理"玩" 出一道道佳餚 Let's have fun cooking 🍋

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 小黃瓜 高麗菜飯 酸辣湯 涼拌小黃瓜 櫛瓜 瓜仔肉 滷肉 麻婆豆腐 番茄 雞湯 金針菇 粽子 蒸蛋 炒麵 娃娃菜 四季豆 南瓜 家常菜 茄子 低脂高蛋白 雞胸肉 排骨 白菜滷 三杯雞 玉米濃湯 糖醋排骨 雞肉 馬鈴薯 豆腐 馬鈴薯燉肉 鮭魚 炒飯 早餐 湯麵 竹筍 菠菜 台式泡菜 雞蛋豆腐 糖葫蘆 地瓜 杏鮑菇 義大利麵 番茄炒蛋 花椰菜 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 打拋豬 餅乾