百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
簡單吃簡單
117 食譜 243 粉絲

簡易無油蔬食燉飯(奶蛋素)

簡易無油蔬食燉飯(奶蛋素)

描述

利用隔夜飯做免燉的快速燉飯,青菜燙過再拌,免油清爽!

177 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

蔬菜
調味料

步驟

  • 蛋黃加入白飯中拌勻

    蛋黃加入白飯中拌勻

  • 把鮮奶加入拌好的飯中繼續拌勻

    把鮮奶加入拌好的飯中繼續拌勻

  • 放入電鍋中,外鍋半杯水,蒸熟

    放入電鍋中,外鍋半杯水,蒸熟

  • 蒸飯時可以來燙青菜

    蒸飯時可以來燙青菜

  • 水滾後加一點鹽,先燙花椰菜(約2分活依個人喜歡的口感)

    水滾後加一點鹽,先燙花椰菜(約2分活依個人喜歡的口感)

  • 花椰菜快起鍋前30秒再加入切小丁的黃甜椒

    花椰菜快起鍋前30秒再加入切小丁的黃甜椒

  • 也燙30秒!忘記先切好,不然可以和甜椒一起!燙好的蔬菜瀝水備用

    也燙30秒!忘記先切好,不然可以和甜椒一起!燙好的蔬菜瀝水備用

  • 蒸好的飯有點像黃金炒飯,放兩顆蛋黃顏色應該更深

    蒸好的飯有點像黃金炒飯,放兩顆蛋黃顏色應該更深

  • 用食物剪把花椰菜剪碎

    用食物剪把花椰菜剪碎

  • 放入其他蔬菜和調味料,拌勻就完成囉

    放入其他蔬菜和調味料,拌勻就完成囉

  • 我的另外拌了韓式辣椒粉

    我的另外拌了韓式辣椒

小撇步

依照自己喜歡的口感,牛奶100-200都可以唷!我加100克鮮奶,有點像拌飯口感!

1.1 萬 瀏覽
avatar
簡單吃簡單 117 食譜 243 粉絲

參孫​說: 「食者​出​食物, 強者​出​甘甜。」

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 娃娃菜 玉米濃湯 櫛瓜 炒飯 糖葫蘆 排骨 茄子 瓜仔肉 糖醋排骨 炒麵 四季豆 雞湯 義大利麵 白菜滷 打拋豬 粽子 雞胸肉 南瓜 菠菜 鮭魚 家常菜 麻婆豆腐 低脂高蛋白 小黃瓜 雞蛋豆腐 花椰菜 蒸蛋 酸辣湯 番茄 台式泡菜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 三杯雞 地瓜 杏鮑菇 豆腐 蕃茄燉牛肉 餅乾 金針菇 滷肉 番茄炒蛋 馬鈴薯 雞肉 早餐 竹筍 高麗菜 高麗菜飯 湯麵