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Cen Fei
Cen Fei
3 食譜 22 粉絲

❤蒸肉圓-第一次就上手❤

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描述

皮Q😘

1,067 說讚 3 一起做 6 留言

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

皮
內餡
醬汁
看全部食材 

步驟

  • 內餡調味好，抓-摔 ，食材混合產生黏性後，放置一小時入味

    內餡調味好，抓-摔 ，食材混合產生黏性後，放置一小時入味

  • 肉圓皮混合後加600ml水， 瓦斯爐煮到黏稠後立即關火。

    肉圓皮混合後加600ml水， 瓦斯爐煮到黏稠後立即關火。

  • 把肉圓加餡，包起來

    把肉圓加餡，包起來

  • 醬料全部混合後煮至稍有黏稠即可

    醬料全部混合後煮至稍有黏稠即可

  • 蒸30分鐘(我做比較大顆）

    蒸30分鐘(我做比較大顆）

  • 完成

    完成

小撇步

1.我是用炒菜鍋小火加水蒸熟😁
2.份量大概是九顆，每顆都比外面料還飽滿

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Cen Fei 3 食譜 22 粉絲

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留言

共 6 則
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  • 後宮佳麗
    後宮佳麗

    感覺很好吃欸

  • 沛
    沛

    請問一定要加鰹魚粉嗎

  • 葉子
    葉子

    太白粉可以不加嗎？

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