百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
1,189 食譜 1.9 萬 粉絲

古早味綠豆冰棒

古早味綠豆冰棒

描述

在5~60年代的我們,那時候的冰品沒像現在的超商,一打開冰櫃琳瑯滿目的冰品﹑任君選擇。
最消暑的冰就是阿嬤自己熬煮的綠豆湯做成的冰棒了!
常常跟女兒說:你們啊~現在真的很幸福,想吃甚麼隨便一家超商就能買的到,但卻沒有媽媽小時候的幸福!因為沒有這麼多樣的零食或冰品可以選擇,所以回憶起來特別有意義,真懷念兒時的單純幸福。
特別也做了這綠豆冰棒懷念一下,但加了桂花做了小小變化,一樣清涼消暑充滿回憶喔!

38 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 備妥食材。
(特別加了去皮綠豆(綠豆蒜)和桂花增添不同口感與風味)

    備妥食材。 (特別加了去皮綠豆(綠豆)和桂花增添不同口感與風味)

  • 綠豆略沖洗後,放入水浸泡30分鐘。

    綠豆略沖洗後,放入水浸泡30分鐘。

  • 再放入大同AI智慧電鍋中,外鍋兩杯水,啟動【燉煮】功能。

    再放入大同AI智慧電鍋中,外鍋兩杯水,啟動【燉煮】功能。

  • 約莫燉煮25分鐘後,再加入去皮綠豆(綠豆蒜)繼續燉煮。

    約莫燉煮25分鐘後,再加入去皮綠豆(綠豆)繼續燉煮。

  • 至烹煮完畢逼逼聲提醒後,再放入紅冰糖攪拌均勻,再進行保溫10分鐘。

    至烹煮完畢逼逼聲提醒後,再放入紅冰糖攪拌均勻,再進行保溫10分鐘。

  • 起鍋前將桂花放入拌勻即可添加香氣。

    起鍋前將桂花放入拌勻即可添加香氣。

  • 熱熱的食用也可以。

    熱熱的食用也可以。

  • 待綠豆湯冷卻,進行分裝冷凍袋,可依個人喜好分裝成純綠豆湯或均勻分配,再放入冷凍庫冷凍。

    綠豆湯冷卻,進行分裝冷凍袋,可依個人喜好分裝成純綠豆湯或均勻分配,再放入冷凍庫冷凍。

  • 約冷凍3小時後即可取出食用囉。

    約冷凍3小時後即可取出食用囉。

  • 簡單的古早味,兒時的幸福回憶。

    簡單的古早味,兒時的幸福回憶。

小撇步

大同3C:http://tcpc.tatung.com/
大同網站:http://www.tatung.com.tw/
e同購:http:/www.etungo.com.tw

1.5 萬 瀏覽
avatar
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 1,189 食譜 1.9 萬 粉絲

感謝愛料理平台 個人粉絲頁 https://goo.gl/T6EUl5 IG: https://reurl.cc/V0Wp0n FB社團:QQ廚房 https://goo.gl/nuljYc 業務接洽: [email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 炒飯 麻婆豆腐 豆腐 台式泡菜 湯麵 蒸蛋 雞胸肉 香菇雞湯 瓜仔肉 糖醋排骨 花椰菜 義大利麵 涼拌小黃瓜 粽子 雞肉 炒麵 早餐 打拋豬 竹筍 高麗菜 蕃茄燉牛肉 菠菜 地瓜 糖葫蘆 娃娃菜 茄子 金針菇 櫛瓜 雞湯 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 小黃瓜 鮭魚 三杯雞 玉米濃湯 白菜滷 馬鈴薯 滷肉 低脂高蛋白 餅乾 番茄 排骨 高麗菜飯 雞蛋豆腐 酸辣湯 家常菜 南瓜