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艾蜜力的德國小廚房

31 食譜 76 粉絲

醬油炒櫛瓜

醬油炒櫛瓜

描述

五種蔬菜一起炒，除了色彩繽紛，營養更是高。

31 說讚

份量

2 人份

食材

橄欖油

1 大匙
火雞胸肉

350 克
洋蔥

1 顆
櫛瓜

1/2 條
紅蘿蔔

1 條
紅椒

1/2 顆
豆芽菜

60 克

調味料

白胡椒粉

2 小匙
醬油

1 大匙

步驟

洋蔥洗淨去皮後切絲；櫛瓜洗淨後切片；紅蘿蔔洗淨後切片；紅椒洗淨後切成條狀；豆芽菜洗淨；火雞胸肉切絲。
起油鍋，將肉炒熟，加入洋蔥繼續炒香。
加入櫛瓜、紅蘿蔔、紅椒炒5分鐘後，倒入醬油，撒上白胡椒粉調味，再倒入豆芽菜翻炒一下即可食用。

小撇步

紅蘿蔔不削皮可以保留更多營養，若不喜歡還是可以削皮。

7,961 瀏覽

2018/07/08 發表

艾蜜力的德國小廚房 31 食譜 76 粉絲

在德國生活的廚房煮食日記，食材從德國各大超市買，容易取得又新鮮。

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