甜柿馬鈴薯沙拉

Name: 甜柿馬鈴薯沙拉 by 里仁好食光
Ingredients: 馬鈴薯 100g; 柿子 2~3個; 牛番茄 1個; 沙拉醬 適量

描述

秋天是正是柿子的季節，除了當水果外，將柿子切丁混入沙拉中，增加脆甜的口感，十分清爽好吃，簡單地就變化出一道美味輕食。

28 說讚

食材

馬鈴薯

100g
柿子

2~3個
牛番茄

1個
沙拉醬

適量

步驟

將馬鈴薯去皮切小丁放入電鍋中蒸熟，蒸熟後放涼。
柿子、牛番茄切成小丁加入馬鈴薯丁。
柿子、牛番茄切成小丁加入馬鈴薯丁。

小撇步

【脆柿小知識】
台灣原生種，又叫牛心柿、或水柿。表皮綠裡透黃，果肉是清新的黃色。口味清甜，口感有點脆、也有點粉潤。
產期：10月中～11月中

尋找相關食材：https://www.leezen.com.tw/article_organic.php?id=476

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2018/07/24 發表

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