百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Sheley
Sheley
2 食譜 1 粉絲

清爽絲瓜蔬果煎餅

清爽絲瓜蔬果煎餅

描述

炎炎夏日*清爽限定 *
雨過天晴到開心果園
阿爸帶回青綠色絲瓜
還有一些粉紅水蜜桃
看到廚房低筋麵粉
希望可以創作出
可口❝蔬果煎餅❞

18 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

主要蔬果
煎餅(副料)

步驟

  • 準備材料 1.絲瓜半條(切丁)、紅蘿蔔3片(切丁)、薑些許(切小片)、香菇100g(切小塊)、水蜜桃一小顆(去皮切丁) 2.低筋麵粉300g 3.蛋一顆 4.鹽2小匙 5.糖2大匙

    準備材料 1.絲瓜半條(切丁)、紅蘿蔔3片(切丁)、薑些許(切小片)、香菇100g(切小塊)、水蜜桃一小顆(去皮切丁) 2.低筋麵粉300g 3.蛋一顆 4.鹽2小匙 5.糖2大匙

  • 將低筋麵粉加入蛋攪拌一起* 加鹽2小匙，糖2大匙繼續攪拌* 再放入已經切丁的絲瓜,水蜜桃,紅蘿蔔,香菇，蒜攪拌時再加入麵粉，些許的水，全攪拌一起至糊狀

    將低筋麵粉加入蛋攪拌一起* 加鹽2小匙，糖2大匙繼續攪拌* 再放入已經切丁的絲瓜,水蜜桃,紅蘿蔔,香菇，蒜攪拌時再加入麵粉，些許的水，全攪拌一起至糊狀

  • 1.等煎鍋熱 2.放花生油轉小火 4.用湯匙將煎餅糊放進鍋內 5.慢慢等他變熟，用湯匙輕壓呈現圓形餅狀

    1.等煎鍋熱 2.放花生油轉小火 4.用湯匙將煎餅糊放進鍋內 5.慢慢等他變熟，用湯匙輕壓呈現圓形餅狀

  • 1.煎至快金黃餅狀，可轉大火 2.最後再起鍋

    1.煎至快金黃餅狀，可轉大火 2.最後再起鍋

  • 酥黃烤焦脆版

  • 絲瓜蔬果煎餅成功～

    絲瓜蔬果煎餅成功～

小撇步

阿拔溫馨小提醒*
可以先將蔬果類先煮軟
但個人比較喜歡吃酥脆口感

3,025 瀏覽
avatar
Sheley 2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 竹筍 花椰菜 涼拌小黃瓜 炒麵 南瓜 麻婆豆腐 台式泡菜 瓜仔肉 番茄 鮭魚 菠菜 雞湯 娃娃菜 義大利麵 湯 高麗菜 雞蛋豆腐 排骨 家常菜 小黃瓜 地瓜 金針菇 白菜滷 低脂高蛋白 杏鮑菇 茄子 番茄炒蛋 早餐 豆腐 蒸蛋 雞肉 打拋豬 三杯雞 酸辣湯 湯麵 櫛瓜 糖葫蘆 糖醋排骨 馬鈴薯 粽子 高麗菜飯 玉米濃湯 香菇雞湯 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 滷肉 馬鈴薯燉肉 炒飯 餅乾