鳳梨銀耳甜湯

Name: 鳳梨銀耳甜湯 by 里仁好食光
Ingredients: 鳳梨 20g; 白木耳 25g; 冰糖 5g; 冷水 1000cc

描述

鳳梨有多種維生素、助消化，白木耳含豐富膠質。簡單作成甜湯，口感酸甜，冷、熱皆宜。

食譜設計及示範│郭馥瑢（咚咚）．攝影│石吉弘

23 說讚

食材

鳳梨

20g
白木耳

25g
冰糖

5g
冷水

1000cc

步驟

白木耳泡水、將鳳梨切成丁狀。
水1000cc，放白木耳、鳳梨丁煮滾後，轉小火，燉至湯呈現自然勾芡狀，加冰糖調味即完成。
最後可以放上枸杞、薄荷葉做裝飾。

小撇步

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2018/07/13 發表

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