百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
筱梅
65 食譜 54 粉絲

葡萄乾巧克力曲奇餅

葡萄乾巧克力曲奇餅
73 說讚

食材

乾粉料

步驟

  • 首先把葡萄乾用威士忌酒泡八個小時或一個晚上,備用。 威士忌酒就可倒掉只留葡萄乾。

  • 把乾料全部過篩在大盤中,備用。

  • 把無鹽奶油打發至浅黄色後加入黄糖和白糖拌匀,加一顆全蛋和香草精,拌成糊狀後拌入剛過篩的乾粉,分三次加入拌匀。

  • 拌匀後就把巧克力粒和葡萄乾(威士忌酒不必加)放進去拌匀,就把麵團放進冰箱冰起来,等麵團有稍微硬一點就可烤了。

  • 烤爐預熱180度烤18至20分鐘,視烤箱的大小或餅乾的大小来調整時間。

    烤爐預熱180度烤18至20分鐘,視烤箱的大小或餅乾的大小来調整時間。

  • 可使用小型的冰淇淋勺挖麵團,麵團和麵團間要有點距離,因為烤時會慢慢溶成曲奇型。没冰淇淋勺可用小湯匙。

    可使用小型的冰淇淋勺挖麵團,麵團和麵團間要有點距離,因為烤時會慢慢溶成曲奇型。没冰淇淋勺可用小湯匙。

8,872 瀏覽
avatar
筱梅 65 食譜 54 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 早餐 糖醋排骨 杏鮑菇 番茄炒蛋 櫛瓜 鮭魚 四季豆 雞湯 台式泡菜 茄子 低脂高蛋白 義大利麵 炒飯 湯麵 打拋豬 雞胸肉 地瓜 馬鈴薯燉肉 豆腐 小黃瓜 竹筍 涼拌小黃瓜 餅乾 蒸蛋 南瓜 滷肉 粽子 雞肉 白菜滷 炒麵 香菇雞湯 娃娃菜 玉米濃湯 瓜仔肉 金針菇 糖葫蘆 菠菜 番茄 排骨 蕃茄燉牛肉 三杯雞 雞蛋豆腐 花椰菜 麻婆豆腐 馬鈴薯 高麗菜飯 高麗菜 家常菜