枸杞葉鴨蛋湯(蛋素可)

描述
這是一道我在大陸住時學到的湯品。剛開始吃不慣,但卻愈喝愈好,還怕回到台灣買不到枸杞葉。湯頭微鹹而不膩,吃得到鴨蛋黃香和枸杞葉特殊味道。(若枸杞葉買不到,可用杏菜代替)
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這是一道我在大陸住時學到的湯品。剛開始吃不慣,但卻愈喝愈好,還怕回到台灣買不到枸杞葉。湯頭微鹹而不膩,吃得到鴨蛋黃香和枸杞葉特殊味道。(若枸杞葉買不到,可用杏菜代替)
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