台式白酒蛤蠣義大利麵
描述
同學想吃義大利麵，來個簡單的單品白酒蛤蠣義大利麵，受限於經費，買不起白酒，改成台式白酒(米酒)，雖然充滿滿滿的台味，但是炒起來可是香噴噴！！一人一盤，自己炒自己的，孩子炒得很開心！！簡單易學好操作，美味程度不輸外面賣的成品，完成度很高。我們是家政實作課，歡迎到FB 粉專「陳美婷的家政教室」
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份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
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材料如圖所示
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步驟如圖所示
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步驟如圖所示
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煮好的麵先分裝好，材料備好。
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起油鍋，照順序一份一份炒！
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炒好即可享用！！
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外帶區
小撇步
1、蛤蠣要先吐沙，可加鹽、加油、加溫水或放鐵湯匙逼蛤蠣吐沙。
2、義大利麵因為還要二次烹煮，大概煮6-8分鐘就好，最多不要超過10分鐘，不然二次烹煮後，義大利麵容易太爛易斷，口感不好。
