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小彌勒
207 食譜 60 粉絲

圓滿絲瓜

圓滿絲瓜

描述

此菜單的食材夏天剛好消暑退火,怕冷者不要常常吃,要不然會越吃越冷。🥒

2 說讚

食材

步驟

  • 泡好的昆布請參考前面的“麥穗大黃瓜”食譜。 絲瓜削皮切兩半再切薄厚片備用。 新鮮蓮子洗淨瀝乾備用。

  • 少許油下鍋,中小火放絲瓜炒香,續放昆布、蓮子炒香去悶,滾了以後轉小火,等香味出來掀蓋已出水,差不多已半軟,加鹽、白胡椒粉拌勻即可 。🐥

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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