百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
達達煮什麼
52 食譜 180 粉絲

油淋清蒸鱸魚

油淋清蒸鱸魚

描述

簡單清蒸就相當美味,最後淋下一匙熱油更香。

316 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將處理好的鱸魚清洗乾淨,兩面表皮各劃3刀,放置於盤中,淋1大匙米酒,上方擺放薑絲,放入電鍋蒸,外鍋約1杯水。

    將處理好的鱸魚清洗乾淨,兩面表皮各劃3刀,放置於盤中,淋1大匙米酒,上方擺放絲,放入電鍋蒸,外鍋約1杯水。

  • 蒸好,將盤中湯汁倒掉,均勻淋上醬油。

    蒸好,將盤中湯汁倒掉,均勻淋上醬油。

  • 在魚的上方擺上綠蔥絲與辣椒絲。

    在魚的上方擺上綠絲與辣椒絲。

  • 乾鍋內熱1大匙炒菜用的油,加熱至淋到魚上會滋滋作響的熱度。

    乾鍋內熱1大匙炒菜用的油,加熱至淋到魚上會滋滋作響的熱度。

  • 將熱油從蔥絲上方均勻淋下。

    將熱油從絲上方均勻淋下。

  • 完成。

    完成。

1.4 萬 瀏覽
avatar
達達煮什麼 52 食譜 180 粉絲

家常菜

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 炒飯 金針菇 蒸蛋 番茄 餅乾 菠菜 鮭魚 低脂高蛋白 湯麵 家常菜 高麗菜飯 茄子 早餐 馬鈴薯燉肉 南瓜 瓜仔肉 櫛瓜 白菜滷 雞胸肉 義大利麵 杏鮑菇 粽子 打拋豬 雞肉 涼拌小黃瓜 三杯雞 竹筍 排骨 娃娃菜 地瓜 玉米濃湯 四季豆 豆腐 小黃瓜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 雞湯 花椰菜 糖醋排骨 香菇雞湯 雞蛋豆腐 滷肉 高麗菜 糖葫蘆 台式泡菜 炒麵 番茄炒蛋 麻婆豆腐