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小彌勒
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黃金炒飯

黃金炒飯
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食材

步驟

  • 香菇切丁,紅甜椒切小丁,花蓮豆斜切小段,煮好的白飯備用。

  • 多一些油下鍋,放香菇轉中小火炒香 ,再放紅甜椒炒香,加蓋去悶一會, 掀蓋放花蓮豆炒香,加煮好的鳳梨、鹽,白胡椒炒香適味道,再放白飯拌勻即可。 若飯炒好覺的太淡,可加醬油膏或莎茶醬拌炒均勻即可。 因有鳳梨在,需飯炒好後在加,要不然不對味,也就是味道怪怪的。

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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