百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

鹹魚雞粒炒飯

描述

拋開常見的肉絲與蝦仁,這次利用鯖魚與雞肉來炒飯吧!

873 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

雞肉醃料

步驟

  • 雞肉加入醃料,全部拌勻後冷藏醃製4小時。

    雞肉加入醃料,全部拌勻後冷藏醃製4小時。

  • 去除鯖魚的魚刺,在肉面抹上鹽,並將魚肉切成小丁狀。

    去除鯖魚的魚刺,在肉面抹上鹽,並將魚肉切成小丁狀。

  • 將雞肉炒至表面變白取起,鯖魚炒熟取起。

    將雞肉炒至表面變白取起,鯖魚炒熟取起。

  • 倒入適量油,將蛋炒成炒蛋,再將蛋撥至一旁。

    倒入適量油,將蛋炒成炒蛋,再將蛋撥至一旁。

  • 加入薑末、蒜末,炒香後加入冷飯、雞肉、鯖魚,全部與蛋拌勻。

    加入末、末,炒香後加入冷飯、雞肉、鯖魚,全部與蛋拌勻。

  • 加入鹽、白胡椒粉,再加入香油炒勻。

    加入鹽、白胡椒粉,再加入香油炒勻。

  • 最後加入蘿美生菜絲,炒熟即可起鍋。

    最後加入蘿美生菜絲,炒熟即可起鍋。

3.9 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號,歡迎訂閱成為粉絲,隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 高麗菜飯 杏鮑菇 馬鈴薯 南瓜 玉米濃湯 台式泡菜 番茄 花椰菜 家常菜 金針菇 排骨 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 鮭魚 番茄炒蛋 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 地瓜 娃娃菜 香菇雞湯 四季豆 麻婆豆腐 竹筍 滷肉 小黃瓜 餅乾 糖葫蘆 雞湯 湯麵 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 豆腐 炒麵 白菜滷 瓜仔肉 高麗菜 菠菜 雞肉 茄子 義大利麵 打拋豬 三杯雞 櫛瓜 雞胸肉 早餐 炒飯 蒸蛋 涼拌小黃瓜