眷村風味涼拌椒麻豆干
描述
豆干在台灣食物很常入菜
有炒肉絲、客家小炒、台式滷豆干
吃麵攤時必夾的豆干、海帶、滷蛋小菜
台灣天氣熱的時間長，吃些涼拌的食物，
又能加點椒麻的辣味，一定很開胃。
想著涼拌可以做什麼料理呢?
想到「滷豆干」放冰箱涼涼好吃又開胃。
上網查其實已經很多人分享如何做...
豆干常做的料理「客家小炒」口味偏甜
想著如果能做一道屬於《眷村口味》涼拌豆干
《眷村風味涼拌椒麻豆干》
就這麼被構想出來與大家分享
也可以試試看
![[椒麻豆乾]眷村口味涼拌菜](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/221444/1d39b4b33a59fc47.jpg)
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