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主婦食堂
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醋溜蘿蔔絲

醋溜蘿蔔絲
50 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 紅、白蘿蔔切粗絲,以鹽醃漬片刻至蘿蔔軟化出水,沖洗鹽份擠去水分。

  • 起油鍋放入蘿蔔絲快炒,加入醇米霖及糯米醋拌勻,再淋上冷壓芝麻油提香。

  • 食用前再灑上芝麻粒即完成。

小撇步

1.結頭菜也可替代白蘿蔔。
2.醋溜蘿蔔絲冷熱皆宜喔!

5,643 瀏覽
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主婦食堂 279 食譜 638 粉絲

主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界,「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者,依生活的需求尋找有共同理念的生產者,提供環保、健康、安全的產品,也就是透過消費者與生產者的直接對話,找回人與人之間的互信;透過對生產環境的親近與了解,重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質,以計畫性消費及合理價格給予生產者支持;透過食品安全教育,讓人與土地都健康,這就是本社的綠主張。

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