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雞皮、培根乾煎逼油至酥脆 ，蝦仁、玉米筍燙熟 ，麵包切丁烤乾、佛利蒙柑榨汁及備好其他食材。
全部放入沙拉盆淋入調味料拌勻，高達起司磨細或切丁灑在沙拉上。
小撇步
1.適合用來作生菜沙拉的蔬菜：綠寶石蘿蔓、蘿蔓、火焰生菜、結球萵苣等。
2.佛利蒙柑，也可以其他盛產柑橘替代，腰果、葡萄乾也可以其他堅果或蔓越莓果乾替代。
主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界，「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者，依生活的需求尋找有共同理念的生產者，提供環保、健康、安全的產品，也就是透過消費者與生產者的直接對話，找回人與人之間的互信；透過對生產環境的親近與了解，重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質，以計畫性消費及合理價格給予生產者支持；透過食品安全教育，讓人與土地都健康，這就是本社的綠主張。
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