百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Roger Hashima
1 食譜 1 粉絲

客家鹹湯圓

客家鹹湯圓

描述

有鹹高湯口味的客家湯圓

77 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 紅蔥頭切成碎末 香菇泡水切絲水留下 葉菜類切段 蝦米泡水水留下 豬肉絲醬油米酒鹽巴醃漬

  • 少許油紅蔥頭蝦米爆香後連油一起起鍋備用-A 香菇豬肉絲一起炒香加入A炒幾下後加入葉菜梗部爆香

  • 雞湯水加香菇蝦米水煮熱加入炒料跟湯圓(大湯圓難煮可先下) 水滾第一次加入菜葉部分並加入少許冷水 水滾第二次依個人喜好加入所有調味料即可起鍋 食用時可再依個人口味加入白胡椒

6,135 瀏覽
avatar
Roger Hashima 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 排骨 炒飯 低脂高蛋白 早餐 菠菜 酸辣湯 高麗菜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 竹筍 粽子 花椰菜 瓜仔肉 杏鮑菇 糖葫蘆 高麗菜飯 四季豆 娃娃菜 小黃瓜 豆腐 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 湯麵 炒麵 麻婆豆腐 白菜滷 滷肉 南瓜 茄子 雞胸肉 雞湯 金針菇 地瓜 鮭魚 番茄 玉米濃湯 雞肉 打拋豬 餅乾 涼拌小黃瓜 台式泡菜 櫛瓜 家常菜 三杯雞