百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
窩窩(wowo mama)
59 食譜 192 粉絲

豌豆蝦仁

豌豆蝦仁
62 說讚

食材

調味料

步驟

  • 先將蝦仁洗淨後瀝乾,再用紙巾吸乾水分後,用少許鹽和太白粉醃製一下備用。
市場買的新鮮豌豆仁(也可用毛豆、青豆)先用熱水川燙一下後沖冷水瀝乾備用(去除青澀味)。

    先將蝦仁洗淨後瀝乾,再用紙巾吸乾水分後,用少許鹽和太白粉醃製一下備用。 市場買的新鮮豌豆仁(也可用毛豆、青豆)先用熱水川燙一下後沖冷水瀝乾備用(去除青澀味)。

  • 鍋中放少許油油熱後先將薑片炒香後放入蝦仁炒約5-6分熟後,放入豌豆仁和調味料大火續炒一下,待蝦仁全熟後最後加入香油即可

    鍋中放少許油油熱後先將片炒香後放入蝦仁炒約5-6分熟後,放入豌豆仁和調味料大火續炒一下,待蝦仁全熟後最後加入香油即可

小撇步

蝦仁一定要吸乾水分再炒才會清脆爽口好吃😋

1.3 萬 瀏覽
avatar
窩窩(wowo mama) 59 食譜 192 粉絲

做菜的成就就是看著別人把你做的菜吃光光😁 最簡單的一句話:做菜不難只要有心😋

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 玉米濃湯 義大利麵 蒸蛋 娃娃菜 酸辣湯 白菜滷 雞胸肉 花椰菜 金針菇 家常菜 糖葫蘆 四季豆 炒飯 杏鮑菇 餅乾 雞肉 麻婆豆腐 馬鈴薯 三杯雞 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 竹筍 滷肉 鮭魚 馬鈴薯燉肉 打拋豬 番茄 香菇雞湯 豆腐 菠菜 高麗菜 台式泡菜 小黃瓜 湯麵 炒麵 茄子 早餐 櫛瓜 南瓜 高麗菜飯 糖醋排骨 排骨 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 番茄炒蛋 粽子 雞湯