荷蘭寶貝鬆餅佐焦糖肉桂洋梨
描述
Dutch baby ( 荷蘭寶貝 )寶貝廣大手殘男女的胃：
☛喇一喇免打發直接烤省事零失手
☛免泡打粉，拒絕吃鋁呷老不癡呆
☛改成鹹的餡料當輕食早餐也棒棒
☛奶油香酥內心軟嫩，完食超滿足
- 已參加：甜點輕鬆做 食譜大募集
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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牛奶和蛋先混合均勻（記得烤箱先預熱200度）
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粉類找一個小碗通通放一起後攪拌均勻
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中間挖一個洞倒入牛奶蛋液
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攪拌均勻後備用
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小火加熱鑄鐵鍋讓奶油融化後，轉轉鍋子讓奶油沾到鍋子邊邊
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繼續加熱到有點焦糖色就可以熄火
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倒入剛剛攪拌好的麵糊
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放入預熱好200度的烤箱，烘烤20分鐘，看！它長高了！！！（出爐後可以簡單配個果醬、巧克力醬、蜂蜜等等都很美味，大家隨意啊）
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最近西洋梨很美，所以買一顆來配，先切小塊
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裹上砂糖和肉桂粉
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熱鍋用奶油煎西洋梨
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煎到像這樣兩面都金黃金黃就可以了
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鬆餅出爐後開始組裝，放上洋梨後還可以搭配鮮奶油或者優格都很棒。
小撇步
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