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【三杯彩椒杏鮑菇】素食年菜

【三杯彩椒杏鮑菇】素食年菜

描述

三杯花ㄓ概念發想，杏鮑菇切薄片刻花油炸，口感比花ㄓ還好，不用擔心膽固醇過高，另切滾刀塊增添不同口感，三杯料理香氣逼人，加上配色蔬菜水果，宴客菜上桌囉！
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已參加：家的味道大不同創意東西方年菜

147 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

杏鮑菇一半切薄片刻花及一半滾刀塊，油炸至呈金黃色澤後撈起備用。
玉米筍切塊、紅椒切小片、黃椒切成環狀、青花菜切小塊，全部洗淨川燙熟，熱鍋下油爆香老薑片，下紅蘿蔔片炒熟。
加入碧玉筍炒熟。
加少許水、醬油及冬菜料理粉，倒入做法1~2材料翻炒入味，最後放入九層塔炒香。
盛盤擺上環狀黃椒。
再放上青花菜。
最後擺上小蕃茄即可。

1.6 萬瀏覽

2018/02/22 發表

淨心環保蔬食秀 250 食譜 3,136 粉絲

以往無肉不歡的我，從來沒想過會放棄葷食，總覺得~那是不可能的事... 摯愛家人因著飲食，脂肪肝、膽固醇回復正常，小孩同學感冒、腸胃炎，暗自慶幸孩子運氣好得以倖免，真的只是運氣好？內心明白，是蔬食增強身體免疫力。擔心蔬食營養不夠？我的孩子小學四年級身高超過160公分，小六身高170公分。歡迎您來逛逛♥淨心環保蔬食秀♥ FB粉絲專頁https://www.facebook.com/94icook

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