起司滷豬卷拉麵
描述
好冷天氣今天，聽說未來還會冷7天冰凍，吃熱泡麵暖呼呼，吃飽包進棉被裡。
晚餐!想吃泡麵，這次選用韓國起司拉麵來做正餐，下顆蛋，加個波菜和豬大里肌來做豬卷，灑上日式七味粉，一樣美味。韓國起司麵有3包調味包，其中1包紅粉(泡菜粉)，XO醬粉，1包是起司粉。
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份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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先把大里肌片3片灑上鹽，白胡椒粉。大里肌分別捲一捲包上鋁薄。電鍋料理15分鐘，跳起開觀取出，把鋁薄紙丟掉。
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起鍋加入沙拉油炒薑片，蒜末，紅辣椒5分鐘，再把剩下食材炒一下加入水，熄火放入電鍋鍋子內，蓋上鍋蓋蒸15分鐘，至肉變阮。跳起開關，再按一下蒸5分鐘後，燜5分鐘，即完成切薄片擺盤。
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右邊起司拉麵，左邊是XO醬泡麵。我選右邊那包。起鍋加入水 先把泡麵煮軟10分鐘。加入調味包3包，加入波菜和溫泉蛋(滾水加白醋，用筷子拉成蘿旋狀，加入生雞蛋，慢慢的把生雞蛋包起來，變溫泉蛋取出放入碗內。
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步驟2切薄片即完成。豬肉卷比較不容易爛。
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起司麵放進波菜，溫泉蛋，步驟4豬肉卷。"起司滷豬卷拉麵"即完成。
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滷汁可重複使用。滷子排更好吃!
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"滷子排"軟軟，好吃又下飯。
