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ching
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十分鐘上菜─青椒鑲肉

十分鐘上菜─青椒鑲肉

描述

使用青椒來做盅,塞入調味完成的豬絞肉慢煎,簡單就能一口吃到完美比例的好料理,使用亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬來調味兼提香,每一口都能嘗到獨特香氣的口感。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將青椒洗淨,切開蒂頭,將中間的種籽挖空。

    青椒洗淨,切開蒂頭,將中間的種籽挖空。

  • 取一團細的豬絞肉。

    取一團細的豬絞肉。

  • 加入鹽巴、白胡椒粉、麻油、醬油到料理碗內。

    加入鹽巴、白胡椒粉、麻油、醬油到料理碗內。

  • 加入亨氏番茄醬─墨西哥辣味一起調味。

    加入亨氏番茄醬─墨西哥辣味一起調味。

  • 將所有食材拌勻,再將食材塞入青椒裡面。

    將所有食材拌勻,再將食材塞入青椒裡面。

  • 加熱平底鍋,倒入橄欖油,以中小火燜煎塞好調味過的豬絞肉的青椒,煎到開口的絞肉金黃色就可以上菜了。

    加熱平底鍋,倒入橄欖油,以中小火燜煎塞好調味過的豬絞肉的青椒,煎到開口的絞肉金黃色就可以上菜了。

  • 將煎好的青椒鑲肉切成2cm厚圓塊,上桌前再淋上適量的亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬提鮮,美味上桌嘍~

    將煎好的青椒鑲肉切成2cm厚圓塊,上桌前再淋上適量的亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬提鮮,美味上桌嘍~

小撇步

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ching 1,754 食譜 2,757 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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