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Klaudia Ho
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寶寶版柳橙蛋糕

寶寶版柳橙蛋糕

描述

利用柳橙變化出美味可口的蛋糕。

124 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

蛋黃糊
蛋白糊

步驟

  • 1、蛋黃糊:蛋黃、過篩麵粉、柳橙汁繳拌均勻
2、蛋白糊:打發蛋白,分次2次加入檸檬汁與糖(蛋白千萬不能沾到一滴水,否則無法打發)
3、分3次將蛋白糊拌入蛋黃糊中後,放入烤模中

    1、蛋黃糊:蛋黃、過篩麵粉、柳橙汁繳拌均勻 2、蛋白糊:打發蛋白,分次2次加入檸檬汁與糖(蛋白千萬不能沾到一滴水,否則無法打發) 3、分3次將蛋白糊拌入蛋黃糊中後,放入烤模中

  • 放入預熱好的烤箱(110度)中,先用1110度烤10分鐘後,再用120度烤10分鐘、最後用150度烤10分鐘。

    放入預熱好的烤箱(110度)中,先用1110度烤10分鐘後,再用120度烤10分鐘、最後用150度烤10分鐘。

  • 拿出烤箱先上下晃一下

    拿出烤箱先上下晃一下

  • 倒扣放涼

    倒扣放涼

  • 脫模後的成品

    脫模後的成品

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Klaudia Ho 101 食譜 219 粉絲

我食故我在,我煮為我愛。

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