百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Beth
650 食譜 2,193 粉絲

小米餅

小米餅

描述

小米除了煮粥也可以做煎餅,有米香味道的餅搭配現煮莓果醬也很對味喔!

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 小米洗淨用水泡一小時

    小米洗淨用水泡一小時

  • 將步驟1的水瀝乾,加入150cc的水打成米漿,再用濾網過濾,取過濾後米漿部分,
小米渣盛起備用

    將步驟1的水瀝乾,加入150cc的水打成米漿,再用濾網過濾,取過濾後米漿部分, 小米渣盛起備用

  • 加入雞蛋、麵粉與米漿拌勻

    加入雞蛋、麵粉與米漿拌勻

  • 平底鍋用廚房紙巾抹上薄薄的一層油,用湯匙舀入麵糊,待一面出現泡泡時,再翻面將餅煎熟

    平底鍋用廚房紙巾抹上薄薄的一層油,用湯匙舀入麵糊,待一面出現泡泡時,再翻面將餅煎熟

  • 小湯鍋加入莓果、糖,煮至糖融化、莓果變軟或爆開即可

    小湯鍋加入莓果、糖,煮至糖融化、莓果變軟或爆開即可

  • 共煎了8片小米餅

    共煎了8片小米餅

  • 小米渣跟麵粉揉成麵糰,加上蔥花蛋,搭配醬料,是小米蔥油餅

    小米渣跟麵粉揉成麵糰,加上花蛋,搭配醬料,是小米油餅

小撇步

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

1 萬 瀏覽
avatar
Beth 650 食譜 2,193 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 香菇雞湯 三杯雞 雞湯 地瓜 滷肉 涼拌小黃瓜 台式泡菜 低脂高蛋白 蒸蛋 花椰菜 櫛瓜 餅乾 金針菇 番茄 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 南瓜 高麗菜 雞蛋豆腐 義大利麵 雞胸肉 玉米濃湯 瓜仔肉 馬鈴薯 鮭魚 豆腐 麻婆豆腐 娃娃菜 酸辣湯 粽子 白菜滷 雞肉 湯麵 四季豆 菠菜 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 炒麵 小黃瓜 番茄炒蛋 排骨 早餐 打拋豬 高麗菜飯 家常菜 糖醋排骨 炒飯 竹筍